В Україні рекордно зростає ціна на яйця
В Україні за останні півтора місяці ціни на курячі яйця суттєво зросли. Прогнози щодо стабілізації цін залишаються невизначеними, але можливі два основні сценарії. Про це повідомив начальник управління закупівель молочних та заморожених товарів мережі супермаркетів Varus Максим Камінський, ділиться УНІАН.
“Закупівельна вартість яєць від вітчизняних виробників піднялася приблизно на 50% – з 35 до 62 грн, що також спричинило аналогічне зростання цін для кінцевих споживачів. Тенденція до підвищення продовжується: лише за останній тиждень ціни піднялися ще на 15%”, – сказав Камінський.
Він пояснив, що однією з ключових причин є зростання експорту яєць до інших країн, де встановлені вищі ціни. Це призводить до дефіциту товару на внутрішньому ринку і, відповідно, подальшого підвищення цін.
За його словами, різке зростання цін традиційно негативно впливає на попит. За останні півтора місяці обсяги продажу яєць впали приблизно на 10%, оскільки споживачі знижують споживання через високу вартість. Якщо тенденція зростання цін збережеться, очікується подальше зниження попиту.
Камінський також зазначив, що прогнози щодо стабілізації цін залишаються невизначеними, але можливі два основні сценарії. У першому сценарії ціни на яйця почнуть стабілізуватися ближче до кінця листопада, що може призвести до зниження на 5-10 грн.
“У найгіршому сценарії, якщо експорт продовжуватиметься й надалі, дефіцит залишиться і ціни продовжать зростати. Тоді закупівельна вартість може сягнути 80 грн до кінця року, що ще більше позначиться на роздрібних цінах для споживачів”, – додав він.
