Бананові оладки обов’язково сподобаються вам, якщо ви любите страви з солодкими фруктами. Готувати їх дуже просто. Потрібні цілком доступні інгредієнти і трохи часу. Смачний сніданок для всієї родини готовий, інформує Ukr.Media.
Нюанси приготування страви
- Під час приготування цієї страви важливо взяти до уваги те, що банани мають властивість темніти, тому тісто теж поступово стане бурим. Його слід одразу ж використовувати після приготування.
- До бананів слід обов’язково додати борошно або манку. Хоча на просторах інтернету вже давно поширений рецепт лише з бананів і яєць, не варто ризикувати. Може вийде яєчня з бананом.
Інгредієнти для бананових оладок
- Банани — 2 шт.
- Цукровий пісок — 0,25 ст.
- Борошно пшеничне — 1 ст.
- Молоко — 0,25 ст.
- Рослинна олія — 1 ст. л.
- Куряче яйце — 1 шт.
- Розпушувач — 1 ч. л.
Як приготувати бананові оладки
- Для початку необхідно очистити банан від шкірки, порізати його на шматки й покласти в блендер.
- Збити до однорідності. Якщо не маєте можливості скористатися цим приладом, то можете просто розім’яти банан за допомогою виделки.
- У мисці змішати куряче яйце і цукровий пісок
- Перемішати яєчно-цукрову масу до однорідності.
- Влити підігріте молоко, знову перемішати.
- Додати збитий банан.
- Додати просіяне з розпушувачем борошно.
- Перемішати бананове тісто до однорідності й додати в нього рослинну олію. Знову розмішати.
- Сковороду злегка змастити й прогріти. Ложкою викласти на дно кілька оладок.
- Коли низ підрум’яниться, оладки слід перевернути й обсмажити протилежну сторону.
Бананові оладки готові!
Подавати їх потрібно теплими, посипавши ягодами або поливши медом. Хоча зі згущеним молоком теж вийде смачно!
Смачного!