Дуже смачна і ароматна холодна закуска з курячого філе. Виходить дуже схоже на магазинну ковбасу завдяки вдалому поєднанню копченої паприки та сушеного часнику, передають Патріоти України.
Інгредієнти
- Куряче філе або курячі стегна — 600 грамів (з стегнами буде соковитіше і жирніше)
- Соєвий соус — 4-5 ст.л.
- Копчена паприка — 1 ч.л.
- Сушений часник — 0,5 ч.л.
- Сир — 100 грамів
Приготування
1. Куряче м’ясо нарізати маленькими кубиками.
2. Додати соєвий соус і спеції, добре перемішати. Поставити в холодильник маринуватися мінімум на ніч, можна і на довше.
3. Сир нарізати дрібними кубиками, перемішати з замаринованим курячим м’ясом.
4. Рукав для запікання розрізати уздовж, перекласти м’ясо з сиром, згорнути ковбаску і зафіксувати краї.
5. Запікати 25-30 хвилин в заздалегідь прогрітій до 180 градусів духовці.
6. Готовій курячій закусці дати повністю охолонути, потім дістати з рукава для запікання.
Смачного!