Такі прості рулетики з курячого м’яса виходять соковитими і ніжними, з приємним смаком свіжої зелені і сиру – можна взяти твердий або плавлений.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- філе куряче – 2 шт;
- сіль, перець – по 1\2 ч.л;
- паприка – 1 ч.л;
- сир – 100 г;
- сирок плавлений – 1 шт;
- часник – 2 зубчики;
- майонез – 2 ст.л;
- зелень і сухарі панірувальні.
Процес приготування рулетів з курки
М’ясо ріжемо як на відбивні, трохи великі і відбиваємо.
Солимо, перчимо, заправляємо спеціями.
Натираємо сир і сирок, подрібнюємо часник і зелень, все змішуємо і додаємо в масу майонез.
Змащуємо масою одну сторону відбивною і звертаємо рулет. Обвалюємо його в панірувальних сухарях.
Обсмажуємо на розігрітій олії.
Порада: в начинку ви можете додати і порізані на шматочки обсмажені печериці, багато зелені або взагалі зробити іншу начинку.