Швидкий у приготуванні оригінальний салат з огірків припаде до смаку всім любителям азіатських ноток в стравах.
Інгредієнти
- Огірки 400 грамів
- Часник — 2 зубчики
- Перець чилі — маленький шматочок довжиною 3 см (за смаком)
- Цибуля ріпчаста — 1 маленька цибулина
- Лук зелений — 1 стебло
- Цукор — 1/2 ч. л.
- Соєвий соус — 2 ст. л.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
- Кунжут смажений — 1 ст. л.
- Сіль — за смаком
Приготування
1. Перець чилі дуже дрібно подрібнити, додати цукор і розтерти в пасту.
2. Часник подрібнити.
3. Змішати перець чилі, часник, соєвий соус і рослинну олію.
4. Дрібно нарізати зелену і ріпчасту цибулю. Огірки нарізати на поздовжні скибочки.
5. Перемішати всі інгредієнти, зверху посипати кунжутом, посолити або додати соєвий соус при необхідності. Дати настоятися 5 хвилин, і можна подавати до столу.
Приємного апетиту!