Site icon Звістка

Пиріг з грибами! Простий і швидкий рецепт!

Рецепт цього пирога досить простий, а все тому, що будемо використовувати готове листкове тісто, яке можна купити в будь-якому супермаркеті. Пиріг з грибами відмінне частування для гостей, його можна подати на святковий стіл або до сімейного обіду, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

  1. Бекон нарізати невеликими шматочками і обсмажити на сухій розігрітій сковороді до хрускоту.
  2. Перекласти шкварки в миску. У цю ж сковороду викласти заморожені гриби, обсмажити, помішуючи час від часу протягом 10 хвилин або довше – в начинці не повинно бути багато рідини. Коли гриби обсмажаться, зняти сковороду з вогню і дати охолонути.
  3. Тісто злегка розкачати в прямокутник, викласти на змащене маслом деко. Відступивши 3 см, зробити гострим ножем уздовж країв надрізи, не прорізаючи тісто до самого низу. Всередині зробити ножем дрібні насічки.
  4. Змастити тісто жовтком і поставити в розігріту до 180 °С духовку на 10 хвилин.
  5. Вийняти деко з духовки, зменшити температуру до 160°С. Акуратно прим’яти внутрішню частину тіста.
  6. Петрушку вимити, обсушити і нарізати. Збити яйця зі сметаною в однорідну масу, додати шкварки бекону, обсмажені гриби і зелень. Перемішати.
  7. Викласти приготовану начинку на пиріг і поставити в духовку ще на 15-20 хвилин.
Exit mobile version