Неймовірно просте і неймовірно смачне тістечко! Готується воно дуже швидко і закохуєшся ти в ці солодощі з першого укусу. М’які шоколадні бісквіти в поєднанні з вершковим кремом — це просто смакота!
Такі тістечка ідеально підійдуть для дитячого свята, хоча і дорослі ласуни від такого частування точно не відмовляться. Отже, приступимо!
Інгредієнти:
- вершкове масло — 100 г
- яйця — 2 шт.
- борошно — 170 г
- какао — 50 г
- розпушувач — 1 ч. л.
- молоко — 60 мл.
- кава — 70 мл.
Крем:
- вершковий сир — 180 г
- мед
Приготування:
- М’яке вершкове масло кімнатної температури злегка збиваємо і змішуємо з яйцями.
- Борошно, какао і розпушувач просіваємо і перемішуємо.
- У масляну масу додаємо 1/2 частини сухої суміші, вливаємо каву і молоко, перемішуємо і додаємо борошняну суміш.
- Тісто перекладаємо в кондитерський мішок і викладаємо на застелене пергаментом деко у формі кілець.
- Випікаємо 7 хвилин при 180С.
- Готові кільця остуджуємо і розрізаємо навпіл.
- Для крему змішуємо вершковий сир кімнатної температури з медом, намазуємо половину кілець кремом і склеюємо половинки між собою. Наше тістечко готове.