Десерт готується швидко, просто і з найдоступніших продуктів.
Такий десерт сподобається всім і ніхто не здогадається, що в його основі тонкий лаваш.
Необхідні продукти
- 150 грам вишні без кісточок
- 150 грам сиру
- 1 лаваш
- 1 столова ложка крохмалю
- 5 столових ложок цукру
- 1 куряче яйце
Починаємо приготування
У сотейник кладемо вишню, додаємо цукор, крохмаль. Ставимо на плиту і періодично перемішуючи варимо до загустіння, охолодити.
У чашку кладемо сир і додаємо білок. Туди ж всипаємо цукор і все добре перемішуємо.
Беремо лаваш, кладемо на нього сир, зверху вишню і скручуємо в рулет. Зверху змащуємо його жовтком і перекладаємо на деко.
Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 15 -20 хвилин, а потім нарізаємо шматочками і подаємо до столу. Приємного чаювання!