Сьогодні у мене найсмачніша риба, малосольна скумбрія. Це мій улюблений рецепт!
Інгредієнти:
- Скумбрія – 1 шт.
- Олія – 5 ст.л.
- Сіль – 2.5 ч.л.
- Цукор – 1 ч.л.
- Перець чорний горошком – 12 шт.
- Перець духмяний (горошок) – 4 шт.
- Коріандр – 0.5 ч.л.
- Зерна гірчиці – 0.5 ч.л.
- Перець чилі – за смаком
- Сік половини лимона
- Лавровий лист – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт. (середня)
Процес приготування (відео):
