Заливний пиріг з м’ясом прикрасить будь-який святковий стіл і сподобається всім без винятку.
Необхідні продукти:
- Сметана – 150 гр.
- Яйця – 3 шт.
- Борошно пшеничне – 140 гр.
- Твердий сир – 70 гр.
- Філе куряче – 200 гр.
- Розпушувач – 10 гр.
- Цибуля зелена
- Сіль, перець – за смаком
Покроковий процес приготування:
Відваріть куряче філе до готовності.
Вбийте в чашку курячі яйця, посоліть і збийте вінчиком. Потім додайте сметану і чорний перець.
Наріжте невеликими шматками філе курки.
Яєчну масу збийте і додайте просіяне борошно з розпушувачем. Потім додайте м’ясо і подрібнену зелену цибулю. Все ретельно перемішайте.
Візьміть форму для випічки, застеліть пергаментним папером і перекладіть в неї тісто.
Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
Натріть на дрібній тертці сир і присипте пиріг. Знову поставте в духовку і запікайте ще 10 хвилин.
Заливний пиріг з м’ясом подавайте в гарячому вигляді до чаю.