Інгредієнти:
• 1 кг яблук
• 500 г цукру
• 500 мл води
• 1 ч. л. лимонної кислоти
Приготування:
1. Яблука помити, очистити від серцевини та нарізати часточками.
2. У воді розчинити цукор і довести сироп до кипіння.
3. Додати яблука та проварити 5–7 хвилин, щоб вони залишилися цілими.
4. Додати лимонну кислоту.
5. Розкласти гарячі яблука разом із сиропом у стерильні банки та закрутити.
6. Перевернути банки догори дном і залишити до повного охолодження.
Виходять ніжні яблучні часточки в ароматному сиропі — взимку смакують як готовий десерт.
