Сирні рулетики з корицею. Швидкий рецепт домашнього печива з доступних продуктів. Зверху воно трохи хрустке і м’яке всередині. Готується просто і швидко.
Необхідні продукти:
- 270 грамів пшеничного борошна
- 250 грамів сиру
- 200 грамів цукру
- 1 куряче яйце
- 50 грамів вершкового масла
- 1 столова ложка кориці
- 5 грамів розпушувача
Починаємо приготування
- У миску насипаємо борошно, додаємо розпушувач і перемішуємо. Додаємо сир і ще раз перемішуємо. Туди ж вливаємо розтоплене вершкове масло і знову перемішуємо.
- В окрему миску насипаємо 3 столові ложки цукру, додаємо корицю і перемішуємо.
- В окрему миску вбиваємо куряче яйце і всипаємо цукор. Збиваємо до пишної піни і виливаємо в сирну суміш. Замішуємо тісто.
- Накриваємо тісто кришкою і залишаємо на 15 хвилин.
- Готове тісто перекладаємо на робочу поверхню, присипану борошном. Розкачуємо в тонкий пласт. Присипаємо його приготовленою начинкою і звертаємо в рулет. Нарізаємо шматочками і перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером.
- Відправляємо печиво в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 15-20 хвилин, а потім подаємо до столу.
Смачного!
