Пропонуємо рецепт неймовірно смачного домашнього батона. Він зовсім не містить яєць та дуже простий в приготуванні. Магазинний хліб стане більше не актуальний.
Інгредієнти:
Борошно пшеничне 350 гр.;
Дріжджі 5 гр.;
Цукор пісок 1 ч. л.;
Сіль 1 ч. л.;
Вода тепла 210 мл.;
Олія рослинна 30 мл.
Спосіб приготування:
Просійте борошно, додайте сіль, дріжджі, цукор та перемішайте.
Влийте воду, олію та швиденько замісіть тісто.
Згорніть у вигляді кулі, покладіть в миску та залиште постояти пів години.
Присипте тісто борошном, розтягніть в пласт та згорніть в рулет.
Потім знову розтягніть, згорніть в рулет та надайте форму батона.
Перекладіть у форму для запікання, накрийте та дайте постояти 20 хвилин.
Змастіть молоком, зробіть характерні надрізи та випікайте пів години в розігрітій до 180 градусів духовці.
Приємного апетиту!
