Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних коржиків, які ви можете з легкістю приготувати. Вони неймовірно просто і швидко готуються. Відмінно поєднуються з різними основними стравами на столі. З’їдаються завжди всіма з величезним задоволенням і виходять у кожної господині. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
- 300 гр сметани 15-20%
- 3 яйця
- 200 гр твердого сиру
- 4-5 столових ложок борошна
- 1 пучок зелені
- щіпка солі
- рослинна олія для смаження
Приготування:
- У першу чергу в окрему ємність відправляємо яйця, сметану і дрібку солі. Віночком все добре перемішуємо. Можете для цього процесу використовувати міксер.
- Потім по одній столовій ложці додаємо борошно, добре перемішуючи після кожного додавання.
- В результаті ми отримуємо тісто, яке по консистенції нагадує тісто для оладок.
- Тепер, використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції твердий сир.
- Дрібно нарізаємо зелень і перекладаємо разом з підготовленим сиром до решти інгредієнтів. Добре перемішуємо.
- Потім розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії.
- Тепер виливаємо сюди 2-3 столові ложки тіста і рівномірно розподіляємо по сковороді.
- Обсмажуємо коржі по 3-5 хвилин з кожного боку. До столу подаємо теплими.
Приємного апетиту
