Прекрасна альтернатива пиріжкам з начинкою: виходить так само смачно, але не потрібно замішувати тісто, з його роллю відмінно справляється тонкий лаваш, передають Патріоти України.
Такі гарячі бутерброди стануть хорошим сніданком, перекусом, закускою в дорогу. Начинка, звичайно, може бути будь-яка — ковбаса, шинка, запечена або копчена курка, будь-які види сиру, гриби і т. д.
Інгредієнти
- Тонкий лаваш
- Шинка / ковбаса
- Помідор
- Сир
- Зелень
- Олія рослинна
Приготування
- Підготуємо продукти: шинку або ковбасу ріжемо тонкими скибочками, помідори — кружками.
- Сир тремо на тертці, зелень дрібно рубаємо ножем.
- Лаваш ріжемо на невеликі листи. Починаємо викладати начинку з одного краю. Спочатку пару скибочок шинки. Потім тертий сир.
- В кінці кладемо помідори і зелень. Можна підсолити і поперчити на свій смак.
- Лаваш з начинкою загортаємо конвертиками.
- Розігріваємо сковорідку з маслом і обсмажуємо конверти з двох сторін до рум’яного кольору.
Ось і все, готово.
