Готую просту ароматну суміш з обліпихи, цитрусових, імбиру та меду — достатньо додати ложечку до чаю, і напій одразу набуває яскравого кисло-солодкого смаку та приємної імбирної гостринки.
Суміш виходить густою, ароматною та насиченою. Її зручно зберігати в холодильнику, а ще можна розкласти у формочки та заморозити порційними кубиками.
Інгредієнти:
- обліпиха свіжа або заморожена — 300 г
- апельсин — 1 шт.
- лимон — 1 шт.
- свіжий корінь імбиру — 50 г
- натуральний мед — 3–4 ст. л. або за смаком
Приготування:
- Підготуйте цитрусові. Апельсин і лимон добре вимийте та обдайте окропом. Наріжте шматочками, прибравши всі кісточки. Шкірку можна залишити — вона додасть суміші яскравого аромату, або зняти, якщо не подобається легка гірчинка.
- Підготуйте імбир. Очистьте корінь від шкірки та наріжте невеликими шматочками.
- Подрібніть основу. У чашу блендера покладіть обліпиху, апельсин, лимон та імбир. Перебийте все до однорідної густої маси.
- Додайте мед. Влийте 3–4 столові ложки меду або відрегулюйте його кількість на свій смак. Ще раз добре перемішайте.
- Зберігайте. Готову суміш перекладіть у чисту суху баночку та поставте в холодильник. Для тривалішого зберігання можна розкласти її у формочки для льоду та заморозити.
До чашки гарячого чаю достатньо додати 1–2 ложечки цієї ароматної суміші — виходить дуже смачно, яскраво та по-осінньому затишно.
