Простий рецепт смачної і швидкої піци – це вам і сніданок, і перекус і страва для частування несподіваних гостей. В якості начинки беріть найрізноманітніші продукти, які не вимагають тривалої термічної обробки або вже готові, зварені або обсмажені, запечені в духовці.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно – 9 ст.л;
- майонез і сметана по 4 ст.л;
- яйця – 2 шт.
Для начинки беріть будь-яку ковбасу, шинку, сир, помідори і т.д.
Процес приготування піци
Змішуємо всі продукти для тіста в однорідну масу і залишаємо на 10 – 15 хвилин.
Нарізаємо всі продукти для начинки, сир тремо на грубій терці.
Розігріваємо сковороду, змащену олією і виливаємо тісто.
Викладаємо на тісто скибочки шинки або ковбаси, сосисок, потім викладаємо кружальця помідорів і посипаємо все тертим сиром і зеленню, можна посолити і поперчити за смаком.
Накриваємо кришкою і готуємо на невеликому вогні від 5 до 7 хвилин.
Тісто виходить м’яким і смачним, на його основі ви також можете робити і різні пироги. Наприклад, можна посипати обсмаженими шампіньйонами з цибулею, змішати домашній сир і тертий сир із зеленню і викласти таку начинку. Смачно виходить і з в’яленими помідорами, з запеченими в духовці овочами – солодким перцем, баклажанами і сиром.
