Відмінний спосіб заощадити час при готуванні хачапурі — зробити їх з вірменського лаваша. Ледачі хачапурі з лаваша — це та страва, яка не вимагає великих старань і на приготування не піде багато часу. При цьому вона славиться своєю простотою і непередаваним смаком, і порадувати себе такою випічкою може кожен.
Приготувати такі хачапурі можна на сковороді або духовці. Але особливо смачними конвертики з сиром виходить на грилі.
Збираючись на пікнік, зовсім не хочеться витрачати час на приготування закусок, тому рецепт швидких хачапурі буде як не можна до речі. Спробуй з’їсти їх з джемом — обіцяємо, ти відчуєш нову кулінарну насолоду.
Інгредієнти:
- Сир сулугуні — 500 г
- Листи лаваша
- Будь-який джем (бажано вишневий) — за бажанням
Спосіб приготування:
- Сулугуні поділяємо на 4 рівні частини.
- Ділимо лаваш на кілька порційних частин. У нього обертаємо сир так, щоб при запіканні він не витік.
- Обсмажуємо хачапурі з усіх сторін на грилі до утворення хрусткої скоринки.
- Страву подаємо гарячою та відразу їмо, на додаток чудово підходять будь-які фруктові і ягідні, джеми.
Приємного смаку!
