Необхідні продукти
- 2 курячих яйця
- 150 мілілітрів вершків
- 350 мілілітрів молока
- 1 столова ложка цукру
- щіпка солі
- 2 чайні ложки куркуми
- 200 грамів пшеничного борошна
- 20 мл рослинної олії
Починаємо приготування
- У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль, цукор і збиваємо міксером до пишноти.
- В яєчну суміш вливаємо вершки та перемішуємо. Відставляємо масу в сторону на декілька хвилин.
- Просіваємо борошно пшеничне.
- В яєчну суміш додаємо молоко і знову перемішуємо вінчиком. Додаємо в масу куркуму і знову перемішуємо.
- У рідку масу вводимо просіяне борошно. Вводимо його по частинах, постійно перемішуючи. Потім вливаємо олію і перемішуємо.
- Сковороду змащуємо рослинною олією і наливаємо тісто. Смажимо млинці з двох сторін до готовності.
Приємного апетиту!
