Представляємо вашій увазі рецепт незрівнянних пампушок, які сподобаються абсолютно всім. Їх дуже легко приготувати, а інгредієнти знайдуться на кухні в кожної господині.
Такі пампушки відмінно поєднуються зі сметаною або сирним соусом. Рекомендуємо всім спробувати.
Потрібні інгредієнти:
- 530 гр борошна
- 20-25 гр дріжджів
- 1 чайна ложка цукрового піску
- 320 мл води
- 4 зубчики часнику
- 530 мл соняшникової олії
- 1 чайна ложка солі
Починаємо процес:
- У першу чергу потрібно трохи нагріти воду і відправити в неї дріжджі, цукровий пісок і сіль. Добре все перемішуємо.
- Після чого просіваємо сюди борошно і замішуємо тісто. Потім поміщаємо його в окрему ємність і накриваємо рушником. У такому вигляді залишаємо в теплому місці на півгодини.
- Беремо каструлю і вливаємо 500 мл олії. Ставить на вогонь і доводимо до кипіння.
- Потім потрібно відщипуємо невеликі шматочки тіста і формуємо кульки. Відправляємо в олію і обсмажуємо до золотистого кольору.
- Після чого дістаємо шумівкою і викладаємо на паперові рушники, щоб видалити зайву олію.
- В окрему ємність відправляємо 30 мл олії, продавлений через прес часник і сіль. Добре перемішуємо і змащуємо підготовленою сумішшю пампушки.
Приємного апетиту!
