Ось Вам рецепт салатика на швидку руку.
Інгредієнти
- Копчена курка — 500 г
- Консервовані шампіньйони — 1 банка
- Цибуля ріпчаста — 1 шт. (середній)
- Чорний перець — за смаком
- Майонез — 2 ст. ложки
- Оцет 9% — 2 ст. ложки
- Цукор — 1-2 ч. ложки
Приготування
- Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями, заливаємо окропом на 2 хвилин, потім промиваємо холодною водою. Додаємо до цибулі цукор і трохи чорного меленого перцю.
- Потім заливаємо цибулю оцтом і перемішуємо, даємо постояти 2 хвилини, потім зливаємо.
- Консервовані печериці ріжемо на чотири частини та тушкуємо пару хвилин на сковороді, щоб видалити зайву вологу.
- Копчену курятину нарізаємо кубиками, як гриби.
- З’єднуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом або сметаною.
- Все перемішуємо і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
