Проста домашня випічка — сирні конвертики. Вони відмінно підійдуть замість печива до чаю. Виходять ніжні і апетитні. Тісто для випічки будемо використовувати сирне. Таке тісто виходить більш ніжним і м’яким. І готові вироби довго залишаються м’якими, ніби щойно приготовані.
Інгредієнти:
- пшеничне борошно-400 гр
- сир — 150 гр
- курячі яйця — 2 шт
- рослинна олія — 70 мл
- цукор — 100 гр
- ванілін, кориця
- щіпка солі
- розпушувач — 1 ч. л.
- яблуко
Приготування:
- У чашку кладемо сир, додаємо яйця, сіль, цукор і ванілін. Все перетираємо виделкою.
- У масу вливаємо рослинну олію і перемішуємо.
- Борошно змішуємо з розпушувачем і додаємо в рідку масу, замішуємо тісто.
- Кладемо її в пакет і залишаємо на кілька хвилин.
- Яблука очищаємо від кісточок і нарізаємо тонкими часточками.
- Тісто розкочуємо в тонкий круглий пласт і нарізаємо трикутничками. у кожному робимо по 3 надрізи. На широку частину трикутника кладемо яблуко і присипаємо корицею. Беремо за куточок і загортаємо яблуко. Точно також формуємо всі конвертики.
- Перекладаємо їх на деко, застелене пергаментним папером. А потім відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо протягом 15-20 хвилин, а потім охолоджуємо, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Смачного!
