Простий, швидкий, зі звичайного набору продуктів шоколадний пиріг з глазур’ю.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- какао – 35 г;
- молоко – 240 мл;
- борошно – 210 г;
- цукор – 180 г;
- олія соняшникова – 75 мл;
- сіль – дрібка;
- ванілін за смаком;
- розпушувач – 1 пакетик.
Для приготування глазурі необхідно:
- молоко – 3-4 ст.л;
- шоколад – 100 г;
- стружка кокосова – 20 г.
Процес приготування шоколадного пирога
Просіваємо борошно і змішуємо з цукром, какао і розпушувачем, ваніліном. Добре перемішуємо масу і вливаємо молоко. Вимішуємо віночком тісто.
Форму для запікання змащуємо олією і виливаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 175 градусів і випікаємо близько 40 хвилин, перевіряйте готовність шпажкою.
Для глазурі змішуємо тепле молоко і шматки шоколаду, проварюємо до закипання.
Остиглий пиріг поливаємо глазур’ю і посипаємо кокосовою стружкою.
Порада: за бажанням ви можете приготувати простий і швидкий крем з жирної сметани або вершків з пудрою, розрізати бісквіт і змастити його кремом.
