Рецепт
Інгредієнти:
Для бісквіта:
4 яйця
100 г цукру
80 г борошна
20 г какао
1 ч. л. розпушувача
Для кокосової начинки:
200 г кокосової стружки
200 г вершкового масла
100 г цукрової пудри
Для глазурі:
100 г шоколаду
50 мл вершків
Приготування:
Яйця збити з цукром до пишної світлої маси.
Додати борошно, какао та розпушувач, обережно перемішати.
Розподілити тісто на деку з пергаментом і випікати при 180°C приблизно 10–12 хвилин.
Гарячий бісквіт згорнути разом із пергаментом у рулет і залишити охолонути.
М’яке масло збити з цукровою пудрою, додати кокосову стружку.
Розгорнути бісквіт, нанести начинку та згорнути рулет.
Розтопити шоколад із вершками, полити рулет і посипати кокосовою стружкою.
Поставити в холодильник на 2–3 години.
Заголовок для Facebook:
🍫 Шоколадно-кокосовий рулет — ніжний десерт, який зникає зі столу першим! �
