Крабові палички – доступний продукт, який є в кожному магазині. Їх зазвичай вживають окремо і додають в салати, але можна поекспериментувати і приготувати незвичайну закуску. Виходить дуже смачно, і за смаком неможливо визначити, що головний інгредієнт – саме крабові палички.
Отже, для оригінальної закуски будуть потрібні самі крабові палички, причому краще охолоджені, а не заморожені, так як вони не кришаться і добре ріжуться. В принципі, подрібнити інгредієнт можна будь-яким способом, але більш оригінально виглядають смужки. І щоб отримати їх, відкрийте пачку і кожну крабову паличку розгорніть. Всі отримані пласти складіть стопкою і наріжте поперек на смужки шириною близько 5 міліметрів. Далі готові смужки складіть у відповідну за розміром миску.
Тепер підготуйте маринад. Влийте в окрему ємність 100 мілілітрів рослинного масла і сік половини лимона, додайте половину чайної ложки пластівців паприки (підійде і мелена), видавіть зубець часнику, а також всипте будь-які ваші улюблені трави, наприклад, орегано, базилік, чебрець. За смаком можна додати трохи солі. Всі компоненти добре перемішайте.
Масляним маринадом залийте смужки крабових паличок, все дуже ретельно перемішайте і мінімум на одну ніч відправте в холодильник. Закуска неодмінно повинна настоятися і просочитися олією і приправами. Після маринування можна подавати оригінальні і пікантні крабові палички до столу. Навряд чи хтось відразу відгадає головний інгредієнт цієї страви!
Загрузка...
