Звістка

Неймовірно просте і неймовірно смачне тістечко! Готується воно дуже швидко і закохуєшся ти в ці солодощі з першого укусу. М’які шоколадні бісквіти в поєднанні з вершковим кремом — це просто смакота!

Такі тістечка ідеально підійдуть для дитячого свята, хоча і дорослі ласуни від такого частування точно не відмовляться. Отже, приступимо!

Інгредієнти:

• вершкове масло — 100 г
• яйця — 2 шт.
• борошно — 170 г
• какао — 50 г
• розпушувач — 1 ч. л.
• молоко — 60 мл.
• кава — 70 мл.

Крем:

• вершковий сир — 180 г
• мед

Приготування:

1. М’яке вершкове масло кімнатної температури злегка збиваємо і змішуємо з яйцями.
2. Борошно, какао і розпушувач просіваємо і перемішуємо.
3. У масляну масу додаємо 1/2 частини сухої суміші, вливаємо каву і молоко, перемішуємо і додаємо борошняну суміш.
4. Тісто перекладаємо в кондитерський мішок і викладаємо на застелене пергаментом деко у формі кілець.
5. Випікаємо 7 хвилин при 180С.
6. Готові кільця остуджуємо і розрізаємо навпіл.
7. Для крему змішуємо вершковий сир кімнатної температури з медом, намазуємо половину кілець кремом і склеюємо половинки між собою. Наше тістечко готове.

Джерело