Інгредієнти:
- 1 кг курячого філе
- 3-4 яйця
- 1 цибулина
- 5 ст.л. сметани, або майонезу
- 4 ст.л. манної крупи
- 2 ст.л. крохмалю
- сіль, перець – за смаком
- часник – за бажанням
Рецепт приготування:
- Філе миємо, обсушуємо та ріжемо кубиками середнього розміру.
- Цибулю тремо на дрібній тертці.
- Яйця злегка збиваємо з сіллю та перцем.
- Змішуємо філе, цибулю, сметану (майонез), яйця, вкінці всипаємо крохмаль та манку. Все ретельно перемішуємо та залишаємо на 2 години для набухання.
- Смажимо на розігрітій олії до золотистої скоринки. Смачного!
