Апетитна м’ясна закуска з начинкою з сиру може бути відмінною стравою на вечерю, на святковий стіл або на пікнік.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- фарш яловичий, 500 г;
- яйце, 1 шт;
- сіль, перець чилі, чорний;
- сухарі панірувальні, 2 ст.л;
- яйця, 2 шт;
- сир, 150 г;
- зелена цибуля пучок, кріп;
- білий батон, 6 скибочок.
Процес приготування закуски
Фарш заправляємо сіллю, різними видами перців, змішуємо з яйцями і панірувальними сухарями, дрібно порізаною цибулею.
Вимішуємо все до однорідності. Сир ріжемо брусочками.
Батон ріжемо шматочками і подрібнюємо за допомогою блендера в крихту.
Яйця перебиваємо виделкою.
З фаршу формуємо котлети з брусочком сиру всередині.
Опускаємо в збите яйце.
Обвалюємо у сухарях.
Обсмажуємо на розігрітій олії.
Така оригінальна страва з плавленим сиром всередині, набагато краща і якісніша, ніж ті аналоги, які продаються у вигляді напівфабрикатів в магазинах.
