додому Блог сторінка 1390

Ріжемо цибулю без сліз! Ось простий спосіб, як кришити цей овоч із задоволенням!

0

Приготування страв з цибулею для деяких господинь ще то випробування. Вона змушує нас плакати, тому що містить дратівливі і летючі пари. Сльози – захисна реакція організму. Цікаво, що сльози, які викликає цибуля, очищають слізні залози і усувають шкідливі мікроби.
Цибуля завжди створювала чимало неприємностей кулінарам. Тому і методів, як обробити цибулю і не заплакати, знайшлося чимало.

Звичайно, найлегший варіант – це використовувати кухонний комбайн, однак, по-перше, не завжди є така можливість, а по-друге, бувають випадки, коли потрібно нарізати всього одну-дві цибулини. Тому, якщо потрібно нарізати цибулю простим ножем, то він обов’язково повинен бути гострим. Так ви впораєтеся із завданням швидше і, відповідно, уникнете водопаду сліз.

Ще один дієвий спосіб – покласти цибулину в холодильник на 10 хвилин. Низька температура сповільнить реакцію і зменшить виділення сірчистих їдких парів. Можна порізати цибулю прямо у воді. Для цього наберіть в широку посудину воду, повністю занурте в неї цибулю і там, на дні поріжте. В цьому випадку їдкий пар в повітря взагалі не потрапить, а значить ви гарантовано не заплачете.

Якщо цибулю або страву, в яку її планують додати, потрібно буде солити, то можна уникнути подразнення слизової за допомогою звичайної солі. Сіллю потрібно присипати обробну дошку і на ній шинкувати цибулю, вона вбере в себе всі речовини, які викликають сльозоточивість.

Також, можна просто змастити цибулю маслом перед нарізанням. Воно не пропустить пар крізь себе.

Готуйте страви з цибулею із задоволенням!

Джерело

Українцям анонсували збільшення пенсій! Одразу на…

0

Пенсії для деяких категорій українців найближчим часом можуть підвищити на 9 тисяч гривень

Істотні надбавки до виплат можуть отримати пенсіонери-чорнобильці, які вже давно домагаються виплати надбавок, належних їм за законом.

Велика палата Верховного суду вирішила задовольнити позов пенсіонера з Овруцького району Житомирської області, який подав у суд на місцеве управління Пенсійного фонду ще в 2018 році після того, як йому перестали виплачувати встановлені законом надбавки.

За законом українці, постраждалі від чорнобильської катастрофи, повинні отримувати надбавки до пенсії у розмірі двох мінімальних зарплат (на сьогодні 9,4 тисячі гривень). У минулому Касаційний адміністративний суд задовольнив вимогу пенсіонера, призначивши йому доплату, але не за ЗУ «Про статус чорнобильців», а за постановою Кабміну №1210, де суми надбавок в рази менше (від 5 до 13 гривень).

Проте, в 2018 році Конституційний суд визнав постанову Кабміну неконституційною, тим самим повернувши у дію ст. 39 Закону України «Про статус громадян, які постраждали внаслідок чорнобильської катастрофи», де йдеться про доплати «чорнобильцям» у кілька тисяч. Поки постанову №1210 продовжує діяти, але цей прецедент засвідчив, що українці можуть домогтися свого.

Велика палата Верховна суду вирішила цей конфлікт, визнавши практику заниження виплат помилковою. Це рішення є зразковим, що означає, що тепер ПФУ повинен буде перерахувати надбавки і всім іншим пенсіонерам з аналогічною проблемою.

джерело

Зеленський висказав все про медреформу! Виправити негайно!

0

Володимир Зеленський записав термінове звернення до українців.

«Зазвичай ми звертаємося до лікарів по допомогу. Сьогодні про допомогу благають вони», – так про глобальну ситуацію в українській медицині під час другого етапу реформи висловився у своєму відеозверненні Володимир Зеленський.

Робоча група, створена для оцінювання результатів реформи, надала свої висновки – реформа має як плюси, так і мінуси. Завдання держави наразі – не згортати реформу, а виправити її помилки.

Водночас Президент України наголосив – він не може допустити того, щоб через нові механізми фінансування медичної галузі 50 тисяч медиків втратили роботу, під загрозою опинились екстрена допомога, багатопрофільні лікарні, онкоцентри, госпіталі ветеранів, більшість дитячих лікарень, психіатрична та туберкульозна служби.

З огляду на це, Глава держави закликав міністра охорони здоров’я, голову профільного комітету Верховної Ради та головного санітарного лікаря України невідкладно запропонувати шляхи вирішення цих болючих питань.

Джерело

У “Слузі народу” заявили про призначення Саакашвілі! Кабміну приготуватися!

0

Найближчими днями україно-грузинський політик Міхеїл Саакашвілі отримає офіційну посаду в Україні.

Джерело: співрозмовники УП в Офісі президента.

Пряма мова: “Найближчими днями його (Саакашвілі – ред.) призначать. Не можемо поки говорити, ким його призначать, адже про це має сказати президент”.

“Можу лише сказати, що він допомагатиме працювати уряду”.

Передісторія:

22 квітня 2020 року стало відомо, що Зеленський запропонував йому посаду віцепрем’єра з реформ – і Саакашвілі погодився.
Однаку Грузії заявили, що вони досі вимагають екстрадиції Саакашвілі, тож його призначення в український уряд погіршить відносини з Україною. Також там готові були викликати посла з України.
Крім того, Саакашвілі не вдалося одразу переконати більшість фракції “Слуга народу” проголосувати за його призначення віцепрем’єром. 
Згодом Саакашвілі говорив депутатам уже про позицію радника Зеленського.

Джерело

Пухкі та смачні пряники на кефірі! Рецепт, яким користувалися ще наші бабусі!

0

Пропонуємо ознайомитися з рецептом приготування пряників на кефірі, яким користувалися ще наші бабусі. Неймовірний смак та медовий аромат, не залишать родину байдужими.

Інгредієнти:

Тісто:

  • Кефір будь-який 350 мл.;
  • Цукор пісок 1 скл.;
  • Курячий жовток 1 шт.;
  • Куряче яйце 1 шт.;
  • Мед натуральний 1 ст. л.;
  • Рослинна олія 3 ст. л.;
  • Сода харчова 1 ч. л.;
  • Борошно пшеничне 2 скл.

Глазур:

  • Білок курячий 1 шт.;
  • Цукор пісок 3 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Помістіть в миску яйце, жовток, мед, цукор та збийте міксером.
  2. Додайте кефір та олію й ще раз збийте.
  3. Просійте борошно з содою та додайте в суміш.
  4. Замісіть тісто, але воно не повинно бути крутим.
  5. Розкатайте тісто товщиною в 1 см та виріжте склянкою кружечки.
  6. Перекладіть заготовки на деко застелене папером для випічки.
  7. Випікайте пряники 25 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
  8. Білок збийте з цукром до білого кольору й розчинення останнього.
  9. Дістаньте пряники, змажте в 2 шари глазур’ю та поставте готуватися ще на 10 хвилин.

Неймовірно смачні медові пряники на кефірі готові!

Смачного!

Джерело

Виходять хрумкі та ніжні! Смачні деруни за новим рецептом!

0

Рецепт приготування дерунів знайомий багатьом господиням, але кожна хоче додати свою особливу родзинку. Тому, ця страва завжди буде популярною. Готувати їх швидко та просто.

Деруни виходять дуже смачні, хрумкі та ніжні.

Складові:

  • Картопля сира 1,5 кг.;
  • Курячі яйця 2 шт.;
  • Борошно пшеничне 2 ст. л.;
  • Ріпчаста цибуля 1 шт.;
  • Сіль морська 0,5 ч. л.;
  • Перець мелений чорний 0,5 ч. л.;
  • Сир твердий 250 гр.;
  • Сметана 20% 2 ст. л.;
  • Часник 3 зубчики;
  • Кріп свіжий 2 гілки;
  • Олія рослинна.

Спосіб приготування:

  1. Почистьте та потріть на тертушці з найменшими отворами картоплю та цибулю.
  2. Зайву рідину злийте, посоліть, поперчіть, вбийте яйця та додайте борошно. Гарно все перемішайте.
  3. До натертого сиру додайте часник пропущений через прес, кріп мілко посічений, сметану, сіль, перець та добре перемішайте.
  4. В пательні розігрійте олію та викладайте за допомогою ложки тісто з картоплі, розрівняйте у вигляді маленьких млинців.
  5. Зверху на кожний млинець покладіть сирну начинку, розрівняйте та зверху знову покладіть тісто з картоплі.
  6. Підсмажте з обох сторін на великому вогні до рум’яної кірки
  7. Потім зменште вогонь до мінімуму та потушіть деруни під кришкою декілька хвилин.
  8. На стіл подавайте гарячими із сметаною або смаженим свіжим салом.

Смачного!

джерело

Уряд офіційно продовжив карантин! Послабили хватку: що змінилося!

0

Кабінет міністрів України вирішив послабити карантинні обмеження, введені через пандемію коронавірусу, з 11 травня. Разом з тим карантин продовжили до 22 травня.

Рішення ухвалять у понеділок, 4 травня, на позачерговому засіданні уряду. Зокрема, передбачається перший етап послаблення карантину, раніше анонсований прем’єр-міністром Денисом Шмигалем. З цього дня почне працювати частина об’єктів індустрії краси, відкриють парки, сквери та зони відпочинку.

З 11 травня дозволять працювати:

  • закладам громадського харчування “через віконце” самовивозу та на літніх майданчиках;
  • перукарням, салонам краси, манікюрним салонам;
  • магазинам оптової та роздрібної торгівлі непродовольчими товарами (окрім ТРЦ);
  • підприємствам побутового обслуговування населення;
  • музеям і бібліотекам;
  • стоматологіям;
  • адвокатам, аудиторам, нотаріусам, психологам;
  • магазинам дитячого одягу і взуття.

Важливо! Відкриватимуть не всі заклади, а ті, які зможуть дотримуватися санітарних умов (10 квадратів на людину, контроль температури в окремих випадках, маски, дезінфекція). Крім того, це лише попередній план і він розрахований на те, що істотного зростання захворюваності в Україні вже не буде.

Зазначимо, Кабінет міністрів опублікував п’ять кроків, в яких описані умови послаблень карантину і самі послаблення. У Кабміні кажуть, що такі кроки швидше умовні. Влада орієнтуватиметься і на ситуацію в країні, і на умови карантину в європейських країнах.

Джерело

“Країна готується”! Зеленський зробив важливу заяву про карантин!

0

Обмежувальні заходи для боротьби з СOVID-19 діятимуть в Україні до 11 травня, як і було заплановано раніше, однак країна вже готується до виходу з карантину. Про це йшлося на щоденній селекторній нараді з питань запобігання поширенню коронавірусу, що відбулася під головуванням Президента Володимира Зеленського.

Кабінет Міністрів України готує рішення, яке допоможе підприємцям і споживачам підготуватися до безпечного виходу з карантину.

«Ми маємо тримати обмежувальні заходи до 11 травня, як і обіцяли, адже здоров’я людей – найважливіше. Стабільна ситуація з поширенням COVID-19 та відсутність критичної кількості хворих у нас тільки завдяки вчасним карантинним заходам. Але оскільки бізнесу треба підготуватися до виходу з карантину: закупити товар, провести дезінфекцію, попередити людей – ми всією країною готуватимемося до цього вже на поточному тижні», – зауважив Володимир Зеленський.

Прем’єр-міністр України Денис Шмигаль зазначив, що уряд розробляє алгоритми безпечного відкриття об’єктів оптово-роздрібної торгівлі непродовольчими товарами (крім торговельно-розважальних центрів), салонів краси, автосалонів, музеїв, бібліотек та інших закладів громадського відвідування, які матимуть чіткі правила дотримання санітарних норм.

Розглядають також можливість відкриття літніх майданчиків закладів громадського харчування, однак місцева влада може обмежувати їхню роботу чи закривати з огляду на ситуацію, яка склалася в місті та регіоні.

Послаблення карантинних заходів потрібне для підтримки економіки України, однак вони можуть бути посилені знову в разі загострення епідеміологічної ситуації. Адже навіть Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) продовжила глобальний надзвичайний стан.

Однак згодом на позачерговому засіданні Уряду прем’єр-міністр Денис Шмигаль сказав, що карантин буде продовжено до 22.05, але почнеться його пом’якшення

“Карантин буде продовжений до 22 травня. Далі ми будемо дивитися, як буде розвиватися пандемія в світі”, – сказав прем’єр-міністр України Денис Шмигаль

Джерело

Заява Шмигаля підірвала країну! Аваков почув – індульгенції не було!

0

Прем’єр-міністр України Денис Шмигаль доручив МВС розібратися з будівельними магазинами, в тому числі і гіпермаркетами “Епіцентр”, які порушили умови карантину.

Він наголосив, що тогрівля будівельними матеріалами була і залишається забороненою до 11 травня. Про це глава уряду сказав на засіданін Кабміну у понеділок, 4 травня.

Дозвіл на роботу будівельних гіпермаркетів включав у себе виключно торгівлю медичними виробами, засобами гігієни, засобами зв’язку. Це не була індульгенція, щоб продавати інші товари і наживатись на карантині”, – сказав Шмигаль.

Він додав, що свого часу були дані чіткі роз’яснення, які саме товари можуть продаватись і які підрозділи таких магазинів можуть здійснювати торгівлю товарами першої необхідності.

“Торгівля будівельними матеріалами була заборонена і залишається забороненою до 11 травня. Те ж стосується і закладів харчування. Всі випадки порушень зараз перевіряються органами правопорядку, органами санітарно-епідеміологічної безпеки. … Невеликий магазин має працювати на рівних умовах з гіпермаркетами. Не має бути обраних”, – наголосив прем’єр.

Джерело

Закон один для всіх. Ресторан “Велюр” ми закрили, складено адмінпротокол, – Аваков

0

Також закрили “Виноградний хутір”, “Моншер”, “Фабіус”, вони порушили вимоги карантину

Ресторан “Велюр” в Києві, який пов’язують з нардепом від “Слуги народу” Миколою Тищенко, закрила поліція. Про це на позачерговому засіданні Кабінету міністрів повідомив глава МВС Арсен Аваков. Трансляцію вів телеканал “112 Україна”. “Ресторани в Києві:” Виноградний хутір “,” Моншер “,” Велюр “,” Фабіус “. Вони порушили вимоги карантину. Є адмінпротоколи. Зараз вони закриті”, – сказав Аваков.

Також адмінпротокол складено відносно роботи “Епіцентру”. Нагадаємо, що поліція вже приходила в ресторан Миколи Тищенка з перевіркою і не виявила там відвідувачів. Якби порушення було зафіксовано, ресторан б заплатив від 17 тис. До 34 тис. Грн, а адміністрація могла б позбутися волі на строк до 8 років.

За матеріалами сайту 112 ua