Котлетки виходять ніжними і м’якими, зі смачною начинкою в середині.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- куряче філе – 300 г;
- плавлений сирок – 1 шт;
- яйце – 1 шт;
- майонез – 2 ст.л;
- сіль, перець і спеції за смаком;
- борошно – 1 ст.л;
- часник – 2 зубчики.
Процес приготування
М’ясо ріжемо дрібними шматочками, сир натираємо на тертці, зелень, якщо ви її берете, також дрібно ріжемо, подрібнюємо часник.
Змішуємо всі інгредієнти, солимо і перчимо, додаємо улюблені спеції.
Розігріваємо олію і обсмажуємо котлети з двох сторін.
Порада: якщо ви не впевнені в своїй сковороді, тоді котлети спочатку обваляйте в панірувальних сухарях і потім обсмажуйте. У фарш можна додати зелень, дрібно порізані печериці, а для пікантності – копчену паприку.
