Інгредієнти:
• кисломолочний сир — 500 г
• банани — 3 шт.
• сметана — 150 г
• цукрова пудра — 80 г
• желатин — 15 г
• вода — 70 мл
• печиво — 250 г
• вершкове масло — 80 г
• шоколад — 50 г
Приготування:
1. Печиво подрібнити, змішати з розтопленим маслом і утрамбувати у форму.
2. Сир, сметану та цукрову пудру збити блендером до однорідності.
3. Желатин залити водою, залишити на 10 хвилин, потім прогріти до розчинення, не кип’ятити.
4. Влити желатин у сирну масу та перемішати.
5. На основу викласти кружечки банана, зверху — сирну масу.
6. Посипати тертим шоколадом.
7. Поставити в холодильник на 4–5 годин, краще на ніч.
