Сьогодні в моєму меню знову печінку – і в цей раз розповім, як я її готую в духовці. Дуже простий рецепт – відповідний варіант, на той момент, якщо ви прийшли з роботи і зовсім немає часу стояти біля плити. Навіть посуд бруднити не доведеться!
Інгредієнти для приготування:
- Печінка будь-яка – 500 г, або стільки, скільки вам потрібно
- Цибуля ріпчаста – 1-2 головка, в залежності наскільки ви її любите
- Сіль, чорний мелений перець за смаком
Процес приготування печінки
За цим рецептом можна приготувати будь-яку печінку, яку ви любите. Її необхідно промити, і нарізати невеликими шматочками, або брусочками.
Тепер беремо якусь невелику форму для випічки, всередину застеляємо фольгу, формуючи форму чаші і закладаємо в неї печінку. Додаємо цибулю, нарізану півкільцями, солимо, перчимо, злегка перемішуємо – в процесі запікання сіль все одно рівномірно розподілитися. Краї фольги закриваємо і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Залежно від того, яку печінку будете використовувати, буде залежати час приготування – 20-35 хвилин.
Печінка виходить дуже смачною і ніжною – і нічого більше додавати не треба! Готуйте, пробуйте, Смачного!
