![](https://zvistka.in.ua/wp-content/uploads/2019/11/376333_1.jpg)
Хрусткі, підсмажені, ароматні трубочки з лаваша з сирною начинкою – домашня закуска краще чіпсів! Рецепт настільки простий, що можна навіть не записувати: запам’ятовується так само швидко, як і втілюється в життя. Для пікніка, замість хліба, як перекус протягом дня, сирні палички домашнього приготування припадуть до смаку любителям похрумтіти солененьким і смачним. Просто як двічі два: 1 лаваш, жменя сиру і сковорода, інформує Ukr.Media.
Закуска з лаваша з сиром – той самий рецепт, якого не вистачало в твоїй кулінарній книзі. Готується швидко, інгредієнтів – суща дрібниця. Ну чим не знахідка?
Палички з лаваша з сиром
Інгредієнти
- 1 великий і тонкий лист лаваша
- 2 яйця
- 2 зубчики часнику
- 150 г сиру
- зелень за смаком
- сіль, перець за смаком
- вершкове масло для смаження
Приготування
Сир натри на крупній тертці або наріж невеликими смужками. Подрібни часник, зелень дрібно поріж, а потім змішай в одному посуді.
![](https://ukr.media/static/ba/aimg/3/7/6/376333_2.jpg)
Лаваш розріж на смужки довжиною 8-10 сантиметрів і завширшки 10-12 сантиметрів.
![](https://ukr.media/static/ba/aimg/3/7/6/376333_3.jpg)
Яйця посолити і ретельно збиваємо.
![](https://ukr.media/static/ba/aimg/3/7/6/376333_4.jpg)
Саме час формувати палички: на край смужки з лаваша вклади сир, посипаємо сумішшю часнику і зелені, а потім акуратно згорни в рулет.
![](https://ukr.media/static/ba/aimg/3/7/6/376333_5.jpg)
Отримані рулети вмочи в яйці і обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. Подавай сирні палички гарячими зі сметаною або натуральним йогуртом. Приємного апетиту!
![](https://ukr.media/static/ba/aimg/3/7/6/376333_6.jpg)
Якщо душа вимагає закуску ситнішу, рекомендуємо замінити сир м’ясним фаршем або шинкою, додати гриби або цибулю з яйцем, а можна покласти і рибу – готується підсмажене частування так само швидко, вистачить 10 хвилин. А щоб проста закуска з лаваша виглядала ошатніше, посип палички кунжутом перед обсмажуванням. До чого ж апетитно!