Звістка

Сирне печиво виходить м’яким, ароматним і дуже смачним.

Такі трубочки ви можете готувати і на святковий стіл.

Інгредієнти:

• сир – 250 г;
• масло вершкове – 80 г;
• борошно – 180 г;
• цукор – 3 ст. л;
• кокосова стружка – 2 ст. л;
• сіль – щіпка;
• розпушувач – 1 ч.л.

Процес приготування:

1. Сир змішуємо з сіллю і вершковим маслом. Перетираємо виделкою до однорідності.
2. Борошно просіваємо і частинами, разом з розпушувачем, вводимо в тісто.
3. Вимішуємо тісто.
4. Порада: чим сухішим буде ваш сир, тим менше вам буде потрібно борошна для НЕ липкого і щільного тіста.
5. Ділимо тісто на 2 частини і кожну розкачуємо в пласт товщиною 2 – 3 мм.
6. Нерівні краї обрізаємо.
7. Посипаємо пласт цукром і кокосовою стружкою (це і буде начинкою). Кокосову стружку ви можете замінити корицею, подрібненими горіхами будь-якими, шматочками сухофруктів або маком.
8. Звертаємо щільну трубочку і ріжемо шматочками по 5 см.
9. Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом.
10. Випікаємо печиво в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.

Приємного чаювання! Не забувайте ділитись рецептом з друзями!

Джерело