Такі смачні пончики не знайти навіть на різдвяному ярмарку! Пухкі, ніжні сирні кульки просто тануть у роті!

Смачні та швидкі пончики дуже подобаються дітям і легко готуються.

Їх можна робити як круглої форми, так і звертати ковбаски в класичне кільце.

Інгредієнти:

• сир – 250 г;
• яйця – 3 шт.;
• пшеничне борошно – 8 ст.л.;
• цукор – 3 ст.л.;
• сіль – 0,5 ч.л.;
• оливкова олія – ​​за смаком;
• сода – 0,5 ч.л.;
• цукрова пудра з ваніллю – за смаком;

Приготування:

1. У миску викласти сир, додати яйця, борошно, цукор, соду і сіль і акуратно змішати все до однорідності.
2. У невеликій сотейник налити оливкову олія і добре її розігріти.
3. За допомогою чайної ложки або руками скачати з тіста невеликі кульки.
4. Кинути пончики в киплячу олію і смажити на невеликому вогні, постійно перевертаючи шумівкою, щоб вони рівномірно підрум’янились з усіх боків.
5. Готові пончики викласти на паперовий рушник і залишити на пару хвилин – щоб вони ввібрали зайве масло.
6. Подавати пончики гарячими, виклавши на блюдо і посипаними цукровою пудрою, змішаною з ваніліном.

Смачного! Обов’язково діліться рецептом з друзями!

Джерело