Як тільки з’являються перші огірочки, чоловік одразу просить приготувати цю страву! Мінімум інгредієнтів, 20 хвилин і смакота готова!

0

Як тільки з’являються перші огірочки, чоловік одразу просить приготувати цю страву. Мінімум інгредієнтів, 20 хвилин і смакота готова

необхідні інгредієнти

  • чотири свіжих огірка (великих);
  • одна головка червоної салатної цибулі;
  • пучок кропу (невеликий);
  • дві столові ложки 9% оцту;
  • дві столові ложки рослинної олії (будь-якого, на ваш смак);
  • половина чайної ложки солі;
  • половина чайної ложки чорного меленого перцю;
  • гострий червоний перець (на кінчику ножа або за смаком);
  • три зубчики часнику.

Миттєва закуска зі свіжих огірків: як правильно приготувати

Свіжі огірки промиваємо, прибираємо кінчики (вони, як правило, гірчать). Розрізаємо на 2-3 частини поперек, а потім кожну – на 4-6 частин уздовж.

Червону салатну цибулю нарізаємо тонкими четвертинками кілець. Використовувати можна будь-цибулю, але мені більше подобається ця: не така гірка і красиво виглядає в салаті.

Промиту і обсушену зелень кропу подрібнюємо.

Зубчики часнику я пропускаю через прес або натираю на дрібній тертці.

У невеликий посуд наливаємо одну столову ложку рідкого меду. До меду відправляємо оцет, олію , всі спеції і сіль, часник. Ретельно перемішуємо: і соус готовий.

Огірки з’єднуємо з цибулею і кропом, поливаємо нашою заправкою і розмішуємо. Залишаємо на 20 хвилин промаринуватись і можна подавати до столу.

Смачного!

Джерело

Загрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я