Інгредієнти:
• 3–4 яблука
• 2 яйця
• 100 г цукру
• 100 г сметани
• 80 г вершкового масла
• 150 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• 1 ч. л. кориці
• дрібка солі
Приготування:
Яйця збити з цукром, додати сметану та розтоплене масло. Всипати борошно, розпушувач і сіль, перемішати до густого тіста.
Яблука нарізати тонкими скибочками, половину змішати з тістом і викласти у форму. Зверху розкласти решту яблук та посипати корицею.
Випікати при 180°C приблизно 40–45 хвилин. Після охолодження пиріг стає ніжним, соковитим і трохи кремовим всередині.
