Просте, але дуже гідне домашнє печиво з начинкою з вареного згущеного молока.
За цим рецептом печиво виходить дуже ніжним і м’яким всередині.
Рецепт 1
Продукти для тіста:
- 60 гр вершкового м’якого масла,
- 100 гр. домашньої сметани,
- 100 гр. цукру,
- ванілін,
- 2 ст. ложки рідкого меду,
- трохи більше склянки борошна.
Як приготувати печиво:
Замісити тісто, вирізати фігурки і випікати при температурі 180 гр хвилин 10.
Потім печиво остудити, викласти по 1 ч.ложки вареного згущеного молока на одну половинку і з’єднати з іншою.
Рецепт 2
Продукти:
- Вершкове масло – 125 грам
- Цукор – 75 грам
- Жовтки – 2 штуки
- Борошно – 150 грам
- Крохмаль – 100 грам
- Варене згущене молоко
- Кокосова стружка
Як приготувати печиво:
У мисці м’яке вершкове масло, цукор, 2 жовтки – перемішати міксером.
Додати борошно, крохмаль – замісити руками м’яке тісто.
Присипати борошном стіл, викласти тісто розкачати 0,2 см, вирізати однакові кружечки. Деко застелити пергаментом, викласти майбутнє печиво, відправити в духовку.
Випікати при температурі 180 градусів – 10 хвилин, дістати, дати охолонути.
Кружечок змазати згущеним молоком, з’єднати, краї обваляти в кокосовій стружці. Смачного!
