Інтернет рясніє великою кількістю порад з правильного харчування, зараз здоровий спосіб життя в тренді, але іноді думку «експертів» можуть ще більше заплутати. З’являються нові тренди в правильному харчуванні, і вони можуть ввести в оману, саме тому варто знати три найвідоміших міфи, які варто негайно розвіяти, інформує Ukr.Media.
Альтернативи цукру більш корисні
Всі, хто стежить за своєю фігурою, часто постають перед питанням: їсти чи не їсти солодке. Дотепер ведуться суперечки про те, наскільки цукор шкідливий. Виробники запропонували безліч альтернатив: стевія, фруктоза, сахарин та інші. Дієтологи радять відмовитися від вживання цукру. А лікарі? Є міф, що цукор буває декількох видів. І немає значення, що вживається в їжу: білий цукор, коричневий або мед. Все це розщеплюється на глюкозу.
Глютен може нанести шкоду організму
Новий тренд — безглютенова дієта. Але потрібно відразу розставити всі крапки над «і»: це спрацьовує не для всіх. Глютен, по суті, є білком, який міститься в насінні злакових рослин. Він може завдати шкоди тим людям, у яких є непереносність цього білка. Якщо ж організм в змозі переробляти глютен, то це зовсім інша справа. Зараз багато людей, які відмовилися від глютену, розповідають про позитивні зміни в здоров’ї. Але це тільки тому, що вони в цілому поліпшили своє харчування.
Вісім склянок води в день
Один з найпоширеніших міфів. Звичайно, дуже важливо підтримувати нормальний рівень рідини в організмі, але потрібно розуміти: рідина — це не тільки вода. Це також й інші напої, які людина вживає протягом дня, а також овочі та фрукти. Виходить, вісім склянок на день — не дуже виправдана цифра. І немає жодного науково доведеного дослідження про те, скільки повинна пити людина для підтримки нормального рівня гідратації організму. Все індивідуально.
Тож перед тим, як відмовлятися від продуктів чи звичок, добре вивчіть інформацію і вже потім робіть висновки. Адже до всього потрібно підходити з розумом.
