Це напевно найшвидший з приготування рулет. Банановий рулет готується 30 хвилин, а результат просто приголомшливий і смак чудовий. Рекомендуємо.
Інгредієнти:
- 3 шт. – яйце
- 5 ст.л. – цукор
- 5 ст.л. – сухе молоко
- 1 ч.л. – розпушувач
- 5 ст.л. – борошно
Для начинки:
- 4 шт. – банан
- 1 шт. – банка вареного згущеного молока
Покроковий процес приготування:
Яйця з цукром збити, додати сухе молоко, знову збити, додати борошно, змішане з розпушувачем і перемішати.
Викласти на деко (на промаслений папір), рівномірно розподілити тісто. Випікати в розігрітій до 180 ℃ духовці 5 хвилин.
Перевернути тісто на посипаний цукровою пудрою стіл. Змастити бісквіт 3/4 банки згущеного молока, зверху викласти банани попередньо порізавши щоб рулет скручувався рівномірно. Кінці бананів злегка зрізати.
Якщо захочете прикрасити банановий рулет зверху то слід промазати верх рулету рештою згущеним молоком і посипати кокосовою стружкою.
Перед подачею охолодити і порційно нарізати рулет. Смачного!
Замітка від Шеф-кухаря. НЕ пересушіть бісквіт в духовці, інакше він потріскається при скручуванні!