Бомбова капусточка! Робила вчора на ніч! Вранці тарілку з’їли за хвилину!
Складові:
2 кг – капусти
0,4 кг – моркви
4 часточки – часнику
можна додати яблуко, буряк
Маринад:
150 мл – раст.маслом
150 мл – 9% оцту
100 г – цукру
2 ст.л. – солі
3 шт. – лавр.ліста
5-6 горошин – чорного перцю
0,5 л – води
Приготування
Все нашаткувати, моркву натерти, часник порізати пластинками.
Укласти щільно в банку. У каструлю залити всі компоненти для маринаду і все прокип’ятити 5 хв.
Залити киплячим маринадом капустку. Вранці готово! Можна їсти!
Смачного!
