Ідеальний яблучний штрудель! Тонке, ніжне тісто і соковита начинка!

0

Пропонуємо вам приготувати такий чудовий десерт як штрудель. Він має кілька переваг: по-перше він дуже смачний, а по-друге менш калорійний, ніж решта випічки.

Крім усього цього, його можна робити з різною начинкою, і з чим вам тільки захочеться! А якщо раптом ви любите яблуко, то 100 відсотків оцініть цей рецепт!

У відео прикріпленому нижче можна більш детально подивитися як приготувати вишуканий штрудель з максимально тонким тістом і дуже соковитою начинкою.

Отже, для приготування вам знадобиться:

Борошно – 200 г

Вода (тепла) – 50 мл

Яйце – 1 шт

Олія – ​​2 ст.л

Оцет – 1 ч.л

Яблука – 6 шт (невеликі)

Цукор – 100 г

Панірувальні сухарі – 2 ст.л

Лимонний сік – 1 ст.л

Кориця мелена – 1 ч.л

Тісто

Просіваємо борошно, додаємо воду, яйце, оцет, і одну столову ложку олії. Гарненько вимішуємо. Тісто має бути м’яким і липнути до рук.

Далі з тіста робимо коржик, потім її необхідно змастити олією.

Ховаємо в целофановий пакет і залишаємо на 30 хвилин.

Начинка

З яблук вирізаємо серцевинку і ріжемо їх на кубики приблизно 1 см х 1 см, їх необхідно побризкати лимонним соком і добре перемішати.

Ізюм промиваємо і просушуємо. Окремо змішуємо цукор з корицею.

Збираємо

Спочатку включимо і розігріємо духовку до 200 градусів.

Тісто ми будемо формувати руками. Перед цим змащуємо стіл олією, викладаємо тісто і починаючи з середини розминаємо його і розтягуємо.

На тісто необхідно викласти панірувальні сухарі, яблука, посипаємо цукром з корицею, і додаємо ізюм.

Акуратно згортаємо рулет, попередньо загнувши краї.

Перекладаємо штрудель на деко і випікаємо до золотистого кольору.

Готовому десерту даємо охолонути, посипаємо цукровою пудрою, ріжемо на шматочки і подаємо на стіл.

Смачного!

Джерело

Загрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я