Зараз важко когось здивувати стравами на новорічному столі. Але ми все ж таки спробуємо!
Ваші гості і рідні точно будуть подивовані появою полунички на столі. Ще більше вони будуть вражені її смаком! Він точно не полуничний! Такого ніхто не чекає!
Інгредієнти:
- оселедець солоний – 1 шт.;
- буряк – 1 шт.;
- цибуля синій – 1 шт.;
- зелень кропу;
- картопля 2-3 шт.;
- сік лимона;
- оливкова олія;
- зелень петрушки;
- кунжут;
Рецепт приготування:
- Відварюємо картоплю і буряк. Даємо остигнути і чистимо.
- Натираємо буряк на дрібній тертці, картоплю товчемо в пюре, змішуємо.
- Для начинки змішати оселедець і цибулю, нарізану дрібними кубиками з подрібненою зеленню кропу.
- З буряково-картопляної маси робимо коржики і в середину поміщаємо чайну ложку начинки, формуємо полуничку.
- Поливаємо полунички соусом з оливкової олії, змішаною з соком лимона, потім посипаємо кунжутом.
- Робимо з петрушки «хвостики».
Смачного!
