Смачний обід або вечеря з простих продуктів! М’ясні штрулі швидко і смачно!

0

Німецька кухня багата на різноманітні, дуже смачні і прості страви.

Ось і цей рецепт допоможе зробити дуже просту, але оригінальну і ситну страву.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • вода, 150 мл;
  • борошно, 370 г;
  • олія соняшникова, 2 ст.л;
  • яйце, 1 шт;
  • сіль.

Для приготування начинки необхідно:

  • фарш будь-який, 300 г;
  • цибуля і морква по 1 шт;
  • зелень;
  • сіль, перець, спеції;
  • за бажанням картопля.

Процес приготування

У теплій воді розчиняємо сіль, вливаємо олію і додаємо яйце.

Борошно просіваємо і частинами додаємо в масу, вимішуємо тісто. Має вийти таким, як для пельменів. Накриваємо тісто і залишаємо на 30 хвилин.

Цибулю дрібно ріжемо, моркву тремо на тертці і обсмажуємо на олії.

Фарш заправляємо сіллю і перцем, всипаємо улюблені спеції і добре перемішуємо.

Порада: в фарш можна додати багато зелені, вони зайвими не будуть. Всім любителям пікантності, можна додати і часник до смаку.

У фарш ще додаємо половину овочевої зажарки і перемішуємо.

Якщо є бажання, картоплю ріжемо шматочками і укладаємо її до овочів в сковороду.

Тісто розкатуємо в тонкий пласт, викладаємо фарш рівним шаром і звертаємо рулет.

Смачний обід або вечеря з простих продуктів. М'ясні штрулі швидко і смачно

Ріжемо його на порційні рулетики і викладаємо шаром на картоплю в сковороді.

Смачний обід або вечеря з простих продуктів. М'ясні штрулі швидко і смачно

Наливаємо воду, близько 200 мл і накриваємо кришкою.

Коли вода закипить, зменшуємо вогонь і тушкуємо 30 хвилин.

При подачі посипаємо нарізаною зеленню.

Смачний обід або вечеря з простих продуктів. М'ясні штрулі швидко і смачно

Ароматна і ситна страва відмінно підходить в якості обіду або вечері. Можна зробити її і на пікніку.

Джерело

Загрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я