Святкова салатна «Мімоза» — ніжна, та дуже красива
иделкою.
Червону цибулю нарізаємо дуже дрібними кубиками.
Картоплю натираємо на великій тертці й викладаємо першим шаром у прямокутну форму. Злегка солимо та змащуємо майонезом.
Наступним шаром викладаємо рибу, потім червону цибулю та трохи майонезу.
Далі натираємо моркву, рівномірно розподіляємо по салату й покриваємо майонезом.
Білки натираємо на тертці та викладаємо наступним шаром.
Зверху щедро посипаємо натертими жовтками.
Прикрашаємо свіжим кропом та петрушкою.
Салат ставимо в холодильник щонайменше на 2–3 години, щоб усі шари добре просочилися.
Секрет: не шкодуйте зелені для прикрашання, а салат нарізайте охолодженим — тоді він матиме гарний рівний зріз і не розсипатиметься. Смачного! ❤️
