Сирник карамельний з чорносливом! Готується такий сирник досить легко і просто!

0

Інгредієнти:

Тісто:

Какао – 1 ст.л.;

Масло вершкове – 120 г;

Борошно пшеничне – 1,3 склянки;

Розпушувач – 1 ч.л.;

Цукор – 2 ст.л.;

Сметана – 2 ст.л.

Начинка:

Згущене молоко (варене) – 150 г;

Крохмаль – 2 ст.л.;

Сир – 350 г;

Чорнослив – 150 г;

Яйця – 2 шт.

Як готується карамельний сирник:

Вершкове масло розтопіть разом з какао.

В окремій ємності перемішайте просіяне борошно з розпушувачем, додайте сметану і засипте цукром. Ретельно вимішуйте. Потім додайте шоколадну масу і гарненько замісіть тісто.

Форму для випікання застеліть пергаментним папером. З тіста зробіть дно і бортики.

Тепер займемося начинкою. Перемішайте сир з яйцями, додайте крохмаль. Отриману масу кидайте в блендер і гарненько подрібніть. Чорнослив залийте окропом на 5 хвилин.

Потім дістаньте чорнослив з води, просушіть.

Залийте половину начинки.  Викладіть ложкою згущонку та чорнослив. Залийте начинкою, що залишилася.

Тепер відправляємо сирник в духовку на 45 хвилин при 180 градусах. Перед подачею десерт повинен повністю охолонути!

Полийте зверху шоколадом та прикрасьте чорносливом!

Джерело

Загрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я