Для прикрашення столу на дитячих святах можна готувати невеликі кекси, приготовлені на сметані. Вони виходять дуже смачними та ніжними. Приготувати їх доволі просто, а діти будуть у захваті.
Інгредієнти:
- 5 ст. л. сметани;
- 4 курячих яйця;
- 0,5 кг пшеничного борошна;
- 2 ч. л. розпушувача для тіста;
- 100 гр. вершкового масла;
- 250 гр. цукру піску;
- 1 пачка ванільного цукру.
Як приготувати:
Ваніль, цукор та яйця необхідно помістити в чашу для міксера та збивати на протязі 8 хвилин.
Потім додається вершкове масло та ретельно перемішується.
Далі слід додати сметану та продовжити збивати суміш.
Борошно просіюється та разом з розпушувачем частинами додається до тіста. Необхідно зробити суміш з консистенцією густої сметани.
Тісто перекладається у формочки. При цьому кожна форма повинна бути заповнена на 2/3.
Випікати кекси в духовці на протязі 25 хвилин при температурі 200 градусів. Готовність можна перевірити за допомогою сухої зубочистки.
Кекси можна прикрасити кремом або глазур’ю. Смачного!