Замість ковбаси на сніданок — смачний ніжний паштет з курячого філе!

0

Якщо вам набридли бутерброді з ковбасою, або ви переходите на здорове харчування, або просто захотілося чогось новенького — спробуйте приготувати ніжний, ароматний та дуже смачний паштет з курячої грудки.

Інгредієнти:

  • куряче філе — 600 г
  • цибуля — 4 шт
  • одна морква
  • масло вершкове — 150 г
  • горіхи волоські — 100-200 г
  • сіль, перець — за смаком
  • мускатний горіх — 1 г
  • бульйон — 3-4 ст.л

Приготування:

У гарячу підсолену воду відправляємо варити куряче філе, моркву та 1 цибулю. Варимо 20 хвилин, важливо не переварити м’ясо, щоб воно не було жорстке.

Поки вариться філе достаємо з холодильника вершкове масло, воно повинне розтанути при кімнатній температурі.

Три цибулі дрібно нарізаємо та обсмажуємо до золотистого кольору.

Відварене куряче філе разом з морквою, цибулею та бульйоном подрібнюємо блендером.

Додаємо до суміші обсмажену цибулю, волоські горіхи, м’яке вершкове масло, сіль, перець та мускатний горіх. І знову подрібнюємо.

Смачний паштет готовий! Діставайте хліб та насолоджуйтесь ніжною смакотою.

Джерело

Загрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я