Інгредієнти:
Салат з яблуком і кукурудзою
- капуста 400 г
- кукурудза 100 г
- яблуко зелене 1 шт.
- огірок 1 шт.
- кріп
- сметана 3-4 ст. л.
- сіль, перець за смаком
- лимонний сік 1 ст. л.
Салат з кінзою і яйцями
- капуста 400 г
- огірок 1-2 шт.
- кінза, кріп
- яйця 4 шт.
- олія 2-3 ст. л.
- гірчиця 1-2 ч. л.
- сметана 3 ст. л.
- сіль, перець за смаком
Приготування:
Беремо молоду капусту 400 г і нарізаємо соломкою і відправляємо в миску.
Свіжий огірок нарізаємо соломкою і відправляємо в миску.
1 зелене яблуко очищаємо від шкірки і так само нарізаємо тонкою соломкою. Поливаємо лимонним соком 1 ст. л. і відправляємо в миску.
Далі нарізаємо дрібно кріп і додаємо в салат.
Консервована кукурудза 100 грам
Сіль, чорний мелений перець за смаком і заправляємо сметаною.
Другий салат. Нарізаємо молоду капусту 400 г соломкою.
Далі нарізаємо огірок 1-2 шт. соломкою і відправляємо в миску.
Далі нарізаємо кілька гілочок кінзи і кропу і додаємо в салат.
Яйця варені 4 шт. Відокремлюємо жовтки від білків. Білки нарізаємо соломкою і відправляємо в салат.
Жовтки розминаємо в мисочці, додаємо сіль, чорний перець, олію 2-3 ст. л., гірчиця 1-2 ч. л., сметана 3 ст. л. Все перемішуємо і заправляємо салат.
Наші салати готові.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
