Звістка

Привіт! Шановний читачу ми раді бачити вас на нашому сайті. В даній статті автор ділиться смачним рецептом торта.

Якщо в тісто додавати сметану, то воно стає в рази ніжніше. Для цього тортика крем готується з додаванням згущеного молока і масла. А ось цукру в рецепті немає, адже і так торт виходить дуже солодким.

Буде потрібно:

• – дві склянки борошна;
• – по 250 г сметани, згущеного молока;
• – три яйця;
• – дві ложки какао;
• – щіпка соди.

Крем:

• по 200 г згущеного молока, масла (беруть якісне вершкове);
• – горіхи.

Приготування:

1. Спочатку сметану змішують з яйцями – повинна вийти однорідна маса. Додають згущене молоко, борошно, дрібку соди. Знову все змішують, далі ділять тісто на дві рівні частини. Одну залишають незмінною, в другу додають какао.

2. Випікають два коржі при 200 градусах (досить двадцяти хвилин. Охолоджують (прямо в формі). Потім витягують, кожен розрізають навпіл уздовж – вийде по два коржа світлого і темного кольору.

3. Тепер найсмачніше – приготування крему. Масло збивають зі згущеним молоком. Вийде пишна і стійка консистенція, так що збивати краще довше. Підготовлені коржі промазують кремом, з’єднують (потрібно чергувати по кольорам). кремом промащують верхівку і боковини.

Залишається перед подачею посипати торт зверху рубаними горіхами. Можна взяти будь-які улюблені горішки на розсуд. дуже красиво виглядають пластівці мигдалю.

Смачного!

Джерело